MATMENY

Förrätter

Toast Skagen 89:-

Heta Scampi med bröd 99:-

Vitlöksbröd 89:-

med stekta tomater, mozzarella och lufttorkad skinka

Bruschetta 89:-

rostat bröd, stekt haloumi och sallad


Sallader

Caesarsallad 139:-

Grillad kycklingfilé, romansallad, knaperstekt bacon, brödkrutonger och dressing

Räksallad 129:-

Mixsallad, räkor, avokado, bröd och dressing

Fårostsallad 129:-

Mixsallad, fårost, mozzarella, bröd och dressing


Pastarätter

Pasta Pavarotti 149:-

Kycklingfilé, paprika och broccoli i currysås

Pasta Gamberetti Piccante 155:-

Tigerräkor, chili, vitlök och vitt vin i kryddig gräddtomatsås

Pasta Da capo 155:-

Oxfilé, champinjoner, paprika och lök i gräddsås

Vegopasta 139:-

Broccoli, Blomkål, morötter, Zucchini i krämig tomatsås.


Fiskrätter

Fisk på planka 169:-

Lax, röding el. gösfilé. Serveras med sparris, stekta grönsaker, gratinerad tomat och bearnaise

Smörstekt rödingfilé 179:-

Serveras med kokt potatis, vitlök och frästa tigerräkor

Stekt gösfilé 179:-

Serveras med kokt potatis, sallad, remouladsås


Falkens Klassiker

Pljeskavica 159:-

Serveras med rödlök, tomat, ajvar, gräddfil, stekt riven potatis och bearnaise

Gurmanska (fylld med ost) 169:-

Serveras med rödlök, tomat, ajvar, gräddfil, stekt riven potatis och bearnaise

Cevapcici 139:-

Serveras med rödlök, tomat, ajvar, gräddfil, pommes och bearnaise

Wienerschnitzel 155:-

Schnitzel på fläskytterfilé, anjovis, kapris, citron, rödvinssås och bearnaise

Rulladschnitzel 169:-

Panerad fläskrullad fylld med skinka, vitlök och färskost, bearnaise, rödvinssås

och pommes frites

Angusburgare 129:-

Serveras med ost, bacon, tomat, lök och gurka

Lövbiff Falken 169:-

Inbakad biff med pepparrot, rödlök, kapris, dijonsenap och rosmarinsås

Fläsknoisette 135:-

pommes frites, rödvinssås och bearnaise


Från grillen

Pepparstek - Oxfilé tournedos 249:-

Serveras med wokade grönsaker och grönpepparsås

Ryggbiff 179:-

Serveras med smörstekt lök, ägg, rödvinssås och bearnaise

Entrecote 179:-

Cajunsotad entrecote, wokade grönsaker, stekta kantareller, Chevré ost och rödvinssky

Fläskfilé Oscar 159:-

med handskaladeräkor sparris och bearnaise

Filé Mignon B&W  179:-

Oxfilé, Fläskfilé med stekta grönsaker, bearnaisesås och rödvinsås.

Planka 179:-

Biff alt. fläskfilé med stekta grönsaker rödvinssås och bearnaise

Plankstek 199:-

Oxfilémedaljonger på planka, gratinerad tomat, baconlindade haricots verts



För de små

Grillkorv 79:-

Serveras med pommes frites

Mini-Hamburgare 79:-

Pasta Bolognese 79:-


Desserter

Banana split 99:-

Glass 59:-

Serveras med maränger och chokladsås

Friterad Camembert 99:-

med hjortronsylt och friterad persilja